Prosjekt fylle opp fryseren til Marius :)

I dag har vi vært ute i det nydlige været, og brukte siste dagen (for nå) på en lang gåtur. Ulrik storkoste seg på tur og fikk se katter, hunder, ender, svaner..osv :) Selvfølgelig til stor begeistring!

I kveld har det blitt mye matlaging og baking. Lasagne til å fryse ned, og 30ish skillingsboller :
Nå er vi begge gode og mette, og klar for senga.

Kjempekoselig helg, og søndagstur til Rotterdam

Vi har hatt en fin og aktiv helg :) Fredagen var det selvfølgelig taco på menyen, med noe godt i glasset. Vi fyrte i peisen og slappet av, og vi fikk hyggelig besøk av en kollega av Marius.

Lørdagen gikk vi tur i Brielle, Marius så etterhvert unitedkampen på pub, og jeg og Ulrik dro i butikken for å handle. Vi gikk like greit hjem og begynte på pizzaen, g Ulrik var en flink tilskuer og fulgte nøye med :p

Dagen i dag begynte liiitt for tidlig, siden Ulrik mente det var på tide å stå opp 06.00! gjesp!

Det fine var at vi fant ut vi like greit kunne dra til Rotterdam å shoppe :)

Veldig greit med søndagsåpent.. :)

Først tok vi oss en matbit.. så titting i butikker på Linjbaanen... kaffipause for oss og lunsj for Ulrik.. koselig gåtur så minien fik sove. så litt mer butikktrasking.. 

synes det er kjempebra utvalg i bker og generelt litt billigere enn i Norge ;)

I dag var det Marius som stod for all handlingen ;) Ulrik fikk seg en tøff cardigan fra Mexx, og jeg en kjempefin jakke fra Bershka :) snille Marius <3

her er noen bilder fra helgen...

Ulrik 8 mnd i dag!! ♥

Tenk så fort tiden går da dere... Vips! Så var 8 mnd forbi...

Søndagskos med nysteikte boller... ♥

I går hadde vi en skikkelig kosedag med film og god mat.
Taco to ganger på en og samme helg er heller ikke feil. hihi. Og så bakte jeg boller på kvelden.
De er lette, luftige og like gode dagen etter.

Oppskrift finner du under bildet =)

Namnam!! ♥

Luftige hveteboller:

Gir 20-30 boller

* 5 dl melk (kan ta 50/50 vann og melk)
* 100 gram smør
* 50 gram gjær (jeg foretrekker fersk)
* 1-2 ts kardemomme
* 1 ts bakepulver
* litt salt
* 100-150 gram sukker
* 800 gram (++) hvetemel


Varm melken til ca 40 grader, løs opp gjæren i melka. Tilsett det tørre litt etter litt, halvveis har du i det smelta smøret. Jobb med deigen til den er glatt, smidig og blank. Heller for lite mel enn for mye. Deigen kan gjerne være "løs".
Om du bruker kjøkkenmaskin lar du den gå en god stund - det gir ekstra luftige boller.

Cluet er å la den heve leeeenge. Gjerne 1 time (dobbel str), så knar du den godt, deler inn i emner, ruller boller, og lar den etterheve en god halvtime.

Jeg bruker å pensle med egg før steking, men du kan også bruke melk.

Stekes midt i ovnen på ca 200 grader i 10-12 minutter. Dette varierere fra ovn til ovn.

Er nyyyydelig med sjokoladebiter eller vaniljekrem i også   ♥

Marius gjør klar film =)

Tror høsten har kommet til Bergen...

I går hadde vi det man kaller ekte bergensvær! Det pøste ned og folk søkte ly der det var mulig. Våte ble vi uansett =) Men høst betyr tid for ny garderobe for store og små. Og siden Cubus hadde 3 for 2 tok vi turen innom og handlet litt til Ulrik.
Fikk masse fint, og sparte en del på tilbudet også! =) Den buksa i cordfløyel er kjempemyk og deilig!

I morgen er det 6mnd kontroll, så får vi se hvor mye han har vokst siste mnd =)

Har hatt en koselig helg....!

Da er helgen over for denne gang.. Vi hadde en kjempefin kveld ute i Fyllingsdalen med gode venner i går, og familiekos i dag med god mat og fotball på tven =) Kan ikke klage!

Som vanlig blir det litt surfing og nettshopping søndagskveldene :p

Denne badeleken er nå besilt! Gleder meg til den kommer, for Ulrik eeeelsker å bade! Så den må jo bli en hit =)

Ellers så er jeg på jakt etter et rundt spisebord, med innleggsplate.. Fant dette, men det er dessverre i Oslo.. :/

Avslutter med et bilde av Ulrik og farmoren tatt tidligere i dag.
Det er gøy å leke på gulvet! =)